有机硒和无机硒的区别

2018-09-12

在生物微量元素研究中,人们通常把硒的化合物分成有机硒和无机硒两类。有机硒即硒的有机化合物,常存在于动植物中的硒蛋白、硒氨基酸和硒多糖中;无机硒即硒的无机化合物,如硒酸盐(硒酸钠、亚硒酸钠)。有机硒提取于天然,由微生物合成转化法精制而成,属纯天然产品,含多种有机硒,因此更适合作为膳食补充剂,具有生物利用率高,营养丰富等特点。